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家禽加工中的旋片式真空泵

更新時間:2021-5-29   點擊:1680次

在給家禽加工中增加旋片式真空泵的技術(shù),那么通常是能夠運(yùn)用真空技術(shù)將活禽轉(zhuǎn)化為適合人們食用的生禽的應(yīng)用。利用真空除去家禽中不需要的部分,比如說,除去家禽內(nèi)臟、真空輸送、真空鹵罐、蒸煮、油炸等加工工藝。而且,將旋片式真空泵運(yùn)用在家禽加工中,往往能夠更加的節(jié)約能源,提供可靠的解決方案,優(yōu)化生產(chǎn)。因此,借助旋片式真空泵來好地轉(zhuǎn)移物料。在烹飪或交給終用戶之前,家禽一直儲存在真空罐中腌制。在這個過程中,在真空下腌制家禽,此時細(xì)胞結(jié)構(gòu)打開,便于更快地入味。

旋片式真空泵

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